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廣式燒臘培訓的學校哪里有


民以食為先，食以味為先。據有關調查結果顯示，餐飲業是創業風險zui小、****zui快的行業之一。學習燒臘開一家廣式燒臘店，或者以燒臘為主的快餐店，只需投資幾千元，就可以帶來豐富的財富。真是“小本投資一次，擁有財富一生”。
品種有：
客家咸香雞手撕雞白切雞
廣式燒鴨脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨密汁叉燒
潮州鹵水川鹵
脆皮燒肉脆皮乳鴿
虎皮鳳爪肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅奧爾良烤雞
本部提供學習廣式燒臘產品的制作、銷售、保鮮、經營等技巧。
介紹廣式燒臘
廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種：燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種；鹵味類有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個品種；臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個品種。廣式臘味，三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全，條子均勻，腸衣脆薄，色澤鮮艷，咸甜適中，美味可口，營養豐富，因而深受國內外食客的歡迎
本店的遵旨：（只有客戶想不到，沒有我們做不到的
培訓內容:
燒臘基本概念、原料知識、調味技術、原料腌制與掌握火候、鹵水制作、成本核算與衛生知識、燒臘、燒鵝、叉燒、排骨。
四、廣式燒臘培訓學習方式：
按照廣式燒臘標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

聯系方式
咨詢熱線：蘇師傅 173-7312-6332
咨詢QQ： 4141-36377
聯系地址：湖南長沙開福區三一大道356號
優惠活動：學兩樣送兩樣。多學多送。
食尚
五、廣式燒臘培訓學習時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為4-6天左右，視個人學習能力而定。



資訊來源：湘源地